＜飲食業界専門と聞いてここしかないと思った＞
経営している事業の売却に関して相談できる相手も少なく、飛び込みでＭ＆Ａ仲介の会社を訪問したこともありましたが、内容がしっくりきませんでした。
そんな中、たまたま飲食店Ｍ＆Ａサポートを見てウィットさんを知り、飲食専門と記載があったので連絡をしたのがキッカケです。
飲食業界の動向、Ｍ＆Ａの流れなど詳しくお聞きでき安心してお願いしました。
売却先が本当に見つかるのか最初は不安もありましたが、担当者の方が頻繁に連絡をして下さり、初めの相談から約2ヶ月という比較的短い期間で決まったのでとてもよかったと思っています。

＜将来を見据えて戦略的に売却することの重要性に気づけた＞
Ｍ＆Ａというと、皆さん後ろ向きなイメージが強いかと思います。
「潰れそうだから買われてしまった」という意見もあります。
しかし、私はビジネスツールの一つとして利用すればいいと思っています。
「買われた」ではなく「うまく買ってもらった」という感覚です。
これまでやって来た結果が、譲渡額として提示してもらえる。譲渡と買収という事はいいものだと思いました。
売上げを作り、譲渡しそのお金で新しい事業に使う事ができる。
会社の事を考えるとＭ＆Ａという一つのビジネスツールを視野に入れておくのは間違いではないと思います。

＜次の展開に動いています＞
これは予定外でしたが、売却の仲介を依頼したきっかけでウィットさんとも信頼関係ができ、次の事業展開を一緒に取り組んでいます。
売却して終わりではなく私の次の展開として新たな案件を提案してくださり、まさに今動いています。
今後は更にＭ＆Ａといった手法を踏まえて日々の経営戦略に活かしていきたいと思います。

当社の本業はITですので、いわば副業のような形で飲食店を経営しておりました。当初は事業の拡大を目指してスタートしたものの、なかなか思うようにいかない部分も多く、M&Aで事業譲渡を考えるようになりました。

しかし、最初に問い合わせしたM&A仲介会社は、「規模が小さく取り扱いできない」と断られたのです。小規模だと譲渡できないのか・・・と思いながら検索していると「飲食店M&Aサポート」というサイトを発見し、ダメ元で運営者のウィットさんに問い合わせしたのがきっかけです。

最初に驚いたのが、飲食業界専門のM&A仲介会社があるのだと知りませんでした。飲食業界専門でしたので細かい現場のことも詳しく、規模関係なくサポートしていただけるということで、すぐにお願いすることにしました。

そこからは早かったですね。必要書類と売却に関するポイントの説明を受け、あとはすべてお任せして私は本業に集中しながら進捗連絡や条件交渉の報告を受けていました。買手先様もウィットさんの直接のお客様でしたので、やりとりがとてもスムーズでした。

当事者として売却する過程で、M&Aの一部を知ることができたのは勉強になりました。まさに今も多くの飲食店経営をされている方々が売却しようか悩んでいるのではないかと思います。最終的にどうするかは別にしても、もっと早くこういうのを知っておけばよかったなぁと思えるので是非悩まれている方がいればウィットさんに相談してみるとよいかと思います。

あと、こういう時に備えて、やっぱり日々の売上やデータはちゃんと記録しておくことが大事だなと思いました(笑)

とにかくスピードが早かった、譲渡価格も希望通り。売手としては一番求めていたポイントを満たしてくれたという感じです。依頼をする段階では大手、中小合わせて3社のM&A仲介会社に相談に行きました。しかし、最低報酬が高すぎたり、着手金が必要、他のM&A仲介会社には相談できなくなる独占的な選任契約を求められました。
その中で、唯一「完全成果報酬型」、他社と並行して契約を進めてもよい「非選任契約」の形態をとっていたのがウィットでした。そこに安心と信頼を寄せたのがスタートです。
結果、どこよりも早く希望する相手先をマッチングしてくれました。

当社は飲食事業以外に介護事業、システム販売と経営の多角化を行っておりました。今回譲渡した背景には飲食業界向けのPOSシステム開発に注力する決断をしたことにあります。飲食事業は４店舗居酒屋を運営しており利益も十分に出ておりました。ただ、マネジメントにかける時間と労力は少しずつ飲食事業から離れ、飲食事業としての成長は一つのヤマに差し掛かったと判断したのです。
そこで、より運営力のある飲食企業様に引き取っていただき、事業やそこで働くスタッフ含め、更に成長軌道に乗せてほしいと考えたのです。
「事業や会社を売却する」そんな発想今まで思ったこともありませんでした。しかしいいタイミングでM&Aという選択肢を選び、ウィットに依頼して本当に良かったです。

自信をもってお勧めする【はんじょうPOSレジ】事業に今回の譲渡資金を投資していきます。
これはたまたまの結果ですが、スピーディーに希望価格で成約できた一つの要因に【整備された帳票書類がスムーズに提出できたこと】とウィットの担当アドバイザーから言われました。それは当社で活用している【はんじょうPOSレジ】で15秒ごとに店舗の情報更新ができ、日報、月次損益表、出退勤管理、給与台帳すべてがシステム上で管理できていたことにありました。
今後はそういった観点でもPRできると思いますし、システム導入の際に接点のできる飲食店経営者には少しでも自身の経験を活かし、飲食店M&A、そしてウィットの情報も提供できればと思っています。

■はんじょうPOSレジはこちら　http://www.hanjou-posregi.com/